O que é POP (Procedimento Operacional Padrão)?

O Procedimento Operacional Padrão (POP) é um documento que descreve em detalhes como uma atividade deve ser realizada, sendo exclusivo para cada organização. É fundamental para manter a qualidade e a padronização dos produtos fabricados.

Os POP’s auxiliam a:

– Minimizar erros de produção;

– Garantir a conformidade dos produtos;

– Facilitar a capacitação de novos colaboradores.

Podem ser adotados por estabelecimentos de todos os portes. Recomenda-se a revisão anual do processo in loco, ou sempre que necessário, para garantir que as informações estejam atualizadas e alinhadas com a realidade do estabelecimento.

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